挪威科學家發現：食物過敏加重類風濕關節炎

    挪威研究人員在醫學雜志《腸胃》上發表文章說，對某些食品過敏可導致類風濕關節炎加重，類風濕關節炎患者因此應特別留神。

    據路透社日前報道，挪威科學家佩爾?布蘭采格和同事在研究中注意到，類風濕關節炎患者常自感所吃食物和病情之間存在某種聯系。為確定患者這種感覺是否有根據，布蘭采格和同事研究了１４名類風濕關節炎患者和２０名健康人的血液和腸液樣本。

    他們發現，許多類風濕關節炎患者的全身免疫反應和腸胃免疫反應都不正常，其腸胃中食物抗體水平“高得驚人”，尤其是牛奶、雞蛋、豬肉和魚類食品的抗體。

    布蘭采格說，研究結果表明，“某些食品的攝取可能會加劇發炎關節的反應，從而導致（類風濕關節炎的）臨床癥狀”。

     布蘭采格說，鑒于這一發現，醫生“應當認真對待患者有關食物攝取和關節炎嚴重性之間關系的抱怨，提醒患者注意避開可能會引起不良反應的食品”。